Соления, колбасы – блюда любой сложности готовят дома виртуозные
украинские хозяйки. И только Киевский торт считается правильным, если
он – фабричный. А произошло так, потому что изобрели теперь
прославленный рецепт на фабрике в Киеве, тогда называвшейся фабрикой
Карла Маркса. Существует несколько версий появления на свет самой
известной сладости Украины...
Ткемали замечательно подходит к шашлыкам, холодному мясу, овощным
блюдам. Волшебные сливы содержат пектины и дубильные вещества в таком
сочетании, что способствуют усвоению мяса. Может быть, иногда говорят в
Грузии, именно в ткемали – секрет долголетия местных старцев.
Наваристый
суп из баранины хорошо восстанавливает силы, очень питателен и вкусен,
к тому же готовить его не очень сложно. Главное раздобыть нежной свежей
баранины.
Маринованные
колбаски – настоящая чешская экзотика, неожиданная и пикантная закуска.
Утопенцы могут вызывать противоречивые чувства – слишком много уксуса,
неаппетитное название. Но пиво в Чехии не представляют себе без
утопенцев.
Шпинат,
фета, оливковое масло – что может быть более греческим, чем
спанакопита? Этот пирог несложно приготовить, а получается он очень
диетическим и свежим.
